Die Hausbrauerei besitzt einen der wenigen noch erhaltenen Giebel der Barockzeit. In brauhaustypischem Ambiente über drei Etagen treffen sich Osnabrücker ebenso gern wie Gäste der Stadt. Das Speisenangebot reicht vom kleinen Snack über rustikale Gaumenfreuden bis zum Feinschmeckermenü. Für Feiern mit bis zu 120 Personen steht der Brauherrensaal zur Verfügung.
Zu einem guten Essen darf natürlich auch ein Getränk nicht fehlen und auch hier bietet das Osnabrücker Rampendahl etwas Besonderes. Denn wie es sich für ein Brauhaus gehört, serviert das Rampendahl selbstverständlich auch hausgebraute Biere, wie das Rampendahl Spezial, das Rampendahl Hell, ein eigenes Weizenbier sowie den traditionellen Maibock. Außerdem stehen mehrere hauseigene Kräuterliköre und Schnäpse zur Auswahl.